Со́я (лат.  Glycine) происходит из Восточной  Азии, относится к семейству бобовых. Это многолетнее растения, вьющееся и стелющееся по земле. В Украине традиционно соя является широко распространенной культурой, большая часть выращиваемого уро жая сои вывозится на экспорт, поэтому такие компании, как наша, целенаправленно закупают сою в разных партиях. Украина входит в десятку ведущих экспортеров сои в мире. В пишу употребляют семена сои, или соевые бобы». В них содержится много белка, поэтому они с успехом могут заменять мясо по питательным свойствам и химическому составу, при этом значительно уступать ему по цене. Цены на закупочные партии сои чрезвычайно выгодны именно сейчас. 

    Соя – незаменимы продукт вегетарианской кухни, все больше входящей в наши дни в моду. Кроме того соя – полезный и недорогой корм для животных. У сои высокие стебли, до 2х метров высотой. Листья тройчатосложные, цветки —  бывают фиолетового и белого цвета. В плоде – бобе – обычно содержится 2-3 семени, при этом сами бобы у сои крупные— до 4-6 см в длину. Сами семена бывают различного размера и формы, от овальной до круглой, более или менее выпуклыми.  Чаще всего семена среднего размера весят 150-199г/ 1000 семян. Цвет семян бывает разный: жёлтый, коричневый,  реже  чёрный или зелёный. 

   Экспорт сои в Украине значительно превышает объемы ее переработки. Покупается соя в хозяйствах по выгодным для них ценам. На мировом рынке соя как продукт в настоящее время пользуется повышенным спросом, именно экспорт сои заставляет украинских аграриев засеивать соей все большие и большие площади год от года, чтобы потом продать урождай с наибольшим для себя профитом. Закупка сои составляет сегодня один из важнейших видов зернового трейдерства. При этом на внутреннем рынке спрос на урожай сои совсем невелик, так как украинская кухня не использует сою так широко, как кухня западных стран Европы и стран Азии и Африки. Таким образом соя является в Украине культурой, специально предназначенной для вывоза на экспорт, а экспорт сои – важнейшей экономической задачей страны в целом. Наша компания покупает сою в хозяйствах в различных партиях для дальнейщей отправки ее на экспорт.