Рапс (лат. Brassica napus)— это травянистое растение из семейства капустных (крестоцветных), одна из основных масличных культур, активно участвующая в операциях покупки — продажи на зерновых биржах мира. У рапса толстый и длинный (до 3 м) корень. Высота стебля достигает до 60-190см.

Рапс  - растение однолетнее, холодостойкое, но влаголюбивое. Так как рапс нуждается в плодородной почве, он особенно хорошо растет на Украине. Поэтому Украина является одним из лидеров продавцов распса в мире. 

Рапсовое семя используется для производства масла, которое употребляется в пищу. Кроме того рапсовое масло добавляют в дизельное топливо, используют в мыловаренной, кожевенной,  текстильной, металлургической промышленности. Закупается рапс активно для всех этих целей. 

Украина ежегодно выращивает 1,5 млн тонн рапса. Лучше всего он растете в южных областях страны: в  Одесской, Николаевской  и Херсонской областях. Перерабатывать рапс для экспорта невыгодно, рапс легче продать в виде сырья. Основными потребителями украинского рапса являются Франция, Нидерланды и Бельгия. Кроме Украины рапс еще импортируют Китай и Польша. 

Однако из-за отсутствия должным образом оснащенных хранилищ для рапса, нередко не удается сохранить урожай этой культуры до его вывоза из страны. Импортеры нередко не доверяют украинским трейдерам по качеству продукции, поэтому создание условий для всего цикла выращивания и хранения рапса является сегодня одной из самых насущных проблем агропромышленного комплекса страны.

В покупке заинтересованы крупные зернотрейдеры Украины, держатели генеральных экспортно-импортных контрактов. Закупка рапса в Украине производится на местах в хозяйствах и на местных агробиржах.